Pyrex y Anchor Hocking: ¿son realmente tan diferentes?

Jul 09, 2023

Si tienes la suerte de tener acceso, o mejor aún, heredar, un tesoro de utensilios de cocina antiguos de tus abuelos, probablemente te encontrarás con al menos un par de fuentes de vidrio para hornear. Algunos de ellos pueden ser transparentes o de color ámbar, mientras que otros pueden ser vidrio de leche semiopaco pintado en colores brillantes y grabado con motivos florales saludables que representan una época pasada en la que la gente enfriaba pasteles en los alféizares de las ventanas.

Puede parecer que todos los platos pertenecen a la misma empresa, pero si sus familiares se parecen al coleccionista de utensilios de cocina estadounidense promedio, contarán con una combinación de piezas de Pyrex y Anchor Hocking. Ambas marcas existen desde hace más de un siglo, por lo que basta decir que comparten igualdad de condiciones en el mercado: cada una con sus propios clubes de fans cuyos miembros ocasionalmente cruzan al otro lado. Podríamos llamarlos los Beatles y los Stones de la cristalería. Así es como se comparan.

Cada marca necesita un competidor en una economía capitalista, pero eso no significa que dos marcas competidoras deban ofrecer productos completamente distintos. En el caso de Pyrex y Anchor Hocking, un ojo inexperto podría no ver muchas diferencias, aparte de las etiquetas. Ambas marcas fabrican utensilios de cocina que pueden soportar temperaturas de horno de hasta 425 grados Fahrenheit, lo que los hace ideales para guisos, pasteles y verduras asadas. Esto se debe a que ambas marcas utilizan vidrio templado, que es mucho más difícil de romper que el vidrio estándar.

En el pasado, Pyrex solía utilizar un material llamado borosilicato, que es especialmente irrompible. Pero en algún momento alrededor de la década de 1950, la marca comenzó a templar su vidrio con cal sodada, que es menos costosa y supuestamente menos tóxica. Con este cambio, Pyrex perdió un factor distintivo de Anchor Hocking, que siempre ha templado sus productos de vidrio con cal sodada. Aún así, todavía existen algunos factores que hacen que las marcas sean únicas.

Si desea que Pyrex y Anchor Hocking se destaquen por sí solos, mire más allá de sus utensilios de cocina de vidrio. Ambas empresas fabrican una variedad decididamente adorable de vasos, tazas de café, platillos, platos, tazones y fuentes para servir. Y si no tiene un miembro de la familia que esté dispuesto a pasarle su colección, no necesita buscar más allá de Internet para encontrar una abrumadora cantidad de gemas antiguas en todos los colores del arcoíris.

En ese sentido, cualquier coleccionista de tazas o vajillas que se precie tiene al menos una taza del Rey del Fuego en su poder. La colección de vasos de leche Anchor Hocking se caracteriza por sus tonos distintivos de los años 70, incluido un codiciado verde pálido con la marca Jadeite. También somos fanáticos de los vasos de jugo de naranja de la marca (en la foto), que vienen completos con grabados de cítricos de color naranja brillante. En el campamento de Pyrex, no hay nada más clásico que una taza de vidrio para leche blanca con un borde floral alrededor del labio en tonos terrosos de naranja y verde.